Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.6 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

15 foglie di cavolo verza lavate
1500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
16 fette di pane di segale
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
50 g di burro in fiocchi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 14 mg

Proteine 36.8 g

Calorie 4139.5 kJ / 988.7 kcal

Grassi 46.6 g

Fibre 140.7 g

Grassi saturi 28 g

Carboidrati 102.9 g

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