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Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Prep. 30min
Totale 1h 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
15 foglie di cavolo verza lavate
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
-
16 fette di pane di segale
-
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
-
1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
-
50 g di burro in fiocchi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
988.7 kcal /
4139.5 kJ
Proteine
36.8 g
Grassi
46.6 g
Carboidrati
102.9 g
Fibre
140.7 g
Grassi saturi
28 g
Sodio
14 mg
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