Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3.3 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Budino al mango e cioccolato

50 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
300 g di polpa di mango maturo, a pezzi
1 cucchiaino di agar agar (vedere consigli)
1 pizzico di cannella in polvere
50 g di zucchero di canna
250 g di bevanda a base di avena

Sciroppo allo zenzero

1 cucchiaino di zenzero in polvere
100 g di acqua
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
40 g di zucchero di canna

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 199 kcal / 832 kJ

Proteine 1.9 g

Grassi 3.6 g

Carboidrati 38.1 g

Fibre 2.9 g

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