Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso
TM5 TM6

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Ripieno al cavolo cappuccio rosso

  • 30 g di porro a pezzi
  • 50 g di cavolo cappuccio rosso a listarelle
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di speck a cubetti

Ripieno alle puntarelle

  • 30 g di porro a pezzi
  • 50 g di puntarelle
  • 10 g di capperi sott'aceto
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Muffin

  • 2 uova
  • 30 g di burro a pezzi
  • 70 g di latte intero
  • 80 g di robiola
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di farina tipo 0
  • 8 g di lievito in polvere per torte salate

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
632 kJ / 151 kcal
Proteine
5.2 g
Carboidrati
13.8 g
Grassi
8.7 g
Fibre
0.7 g

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