Lasagne di zucca

4.4 311 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Ripieno

spicchio di aglio
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
di olio extravergine di oliva
20 g
di zucca a tocchetti
800 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di acqua
50 g

Besciamella

di latte
500 g
di farina tipo 00
40 g
di burro
40 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
250 g
di scamorza a tocchetti
250 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 514.8 kcal / 2155.5 kJ

Proteine 24.1 g

Grassi 25.3 g

Carboidrati 48.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 13.4 g

Sodio 499.5 mg

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