Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)
TM5 TM6

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Ingredienti

Lagane all'uovo

  • 400 g di farina di grano duro
  • 4 uova grandi
  • ½ cucchiaino di sale

Condimento

  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di gherigli di noci
  • 100 g di pane raffermo a pezzi
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • mosto cotto, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
4714.3 kJ / 1126 kcal
Proteine
19.8 g
Carboidrati
152.7 g
Grassi
42.8 g
Fibre
9.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto