Biscotto ciocco-cocco
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Biscotto ciocco-cocco

Ingredienti

Biscotti

  • 300 g di farina tipo 00
  • 80 g di zucchero
  • 40 g di olio di semi di mais
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Gelato a cocco

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 2 cucchiai di farina di cocco

Terminare la preparazione

  • 100 g di crema gianduia
  • farina di cocco q.b.

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1502 kJ / 359 kcal
Proteine
5.3 g
Carboidrati
39.2 g
Grassi
19.7 g

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