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Brioche morbide molisane
Prep. 30min
Totale 7h
12 pezzi
Ingredienti
-
350 g di farina tipo 00
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
150 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 uovo
-
125 g di zucchero
-
80 g di olio di oliva
-
150 g di farina manitoba
-
granella di zucchero o zucchero q.b.
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
258.2 kcal /
1081 kJ
Proteine
5.7 g
Grassi
25.9 g
Carboidrati
41.9 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
1.2 g
Sodio
11.3 mg
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