Cestini di crema e frutta

Cestini di crema e frutta

4.6 60 valutazione

Prep. 1h

Totale 3h

30 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

125 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
125 g di burro freddo a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)

Crema pasticcera

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

10 mirtilli freschi
1 rametto di ribes rosso
3 fragole a fettine sottili
1 kiwi sbucciato e a fette sottili
1 mandarino sbucciato e a fette
10 more fresche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2.4 g

Calorie 523 kJ / 125 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 17.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2h 30min

Bignè con crema pasticcera

3h

Crostatine alla crema gianduia

2h

Bignè al cioccolato

3h

Crostata classica alla frutta mista

1h 20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Millefoglie

5h

Tortine paradiso

1h

Tartellette alle fragole

1h 20min

Cream tart

4h

Diplomatica

3h 30min