Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Peposo toscano
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
-
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di pepe nero in grani
-
pane toscano a fette, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
400.6 mg
Proteine
37.9 g
Calorie
1725.8 kJ /
412.2 kcal
Grassi
17.2 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
4.6 g
Carboidrati
4 g
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