Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio (opzionale)
- 4 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pangrattato
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di sale
-
50
g di Gruviera a fette (2-3 mm)
o 50 g di Cheddar a fette (2-3 mm) - 25 g di spinaci baby freschi
- 450 g di peperoni gialli, puliti e a pezzi (3-4 cm)
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate
-
400
g di polpa di pomodoro a pezzi
o 400 g di pomodoro fresco a pezzi (2-3 cm) - 200 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2128 kJ / 508 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 20 min
Polpette alla mortadella
40min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min
Polpette di carne, funghi e carciofi
55min
Polpettone con crema di peperoni
55min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Medaglioni alla pizzaiola
40min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2h 20min