Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2 193 valutazioni
Prep. 10min
Totale 20min
4 porzioni

Ingredienti

  • 200 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 100 g di mozzarella scolata e a pezzi
  • 30 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 30 g di scalogno
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di funghi misti
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 394.3 kcal / 1647.8 kJ
Proteine 25.8 g
Grassi 28.5 g
Carboidrati 16.4 g
Fibre 10.8 g
Grassi saturi 9 g
Sodio 1400.2 mg

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