Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

4.5 123 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • di acqua
    500 g
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • uovo
    1
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    40 g
  • di pangrattato + q.b.
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Fontina a fette
    120 g
    120 g di Edam (formaggio olandese), a fette
  • di speck a fette
    120 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 271.3 kcal / 1135.3 kJ
Proteine 16.8 g
Grassi 13.2 g
Carboidrati 22.7 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 4.5 g
Sodio 690.8 mg

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