Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Yogurt al coriandolo
-
3
gambi di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
o 3 gambi di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate - 200 g di yogurt naturale
- 2 pizzichi di sale + q.b. per condire
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b. per condire
Curry al cavolfiore e lenticchie
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 10 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di curry in polvere, dolce
- 500 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b. per condire
- 1 cucchiaino di pepe macinato + q.b. per condire
- 200 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
- 150 g di carote, a fette (5 mm)
- 400 g di cavolfiore, le rosette
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1189 kJ / 282 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 10.8 g
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