Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 45min

40 pezzi

Ingredienti

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1 g

Calorie 172 kJ / 41 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina asiatica vegetariana 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Curry verde di pollo

55min

Gratin dauphinois

50min

Crêpe

1h 15min

Sciroppo al ginger

1h

Curry di zucca con pollo

45min

Gelato all'avocado

4h 15min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Smoothie al mango

5min

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3h 15min

Smoothie al mango

10min