Mazzancolle alle albicocche

Mazzancolle alle albicocche

4.2 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
500 g di acqua
16 code di mazzancolle fresche, pulite
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce o piccante
100 g di gambo di sedano a rondelle
120 g di albicocche denocciolate e a fettine
1 pizzico di pepe bianco macinato
glassa di aceto balsamico a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 21.2 mg

Proteine 33.2 g

Calorie 855.2 kJ / 204.3 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 4.7 g

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