Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

4.1 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
200 g di piselli freschi
200 g di asparagi a tocchetti
200 g di zucchine a tocchetti
1 cucchiaino di sale
200 g di Feta sbriciolata
1 arancia preferibilmente biologica, pelata al vivo e a fette
olio extravergine di oliva q.b.
semi di sesamo nero q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.5 g

Calorie 1682 kJ / 402 kcal

Grassi 16 g

Fibre 8.2 g

Carboidrati 45.9 g

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