Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

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Prep. 10min

Totale 45min

400 g

Ingredienti

2 peperoni rossi
250 g di ceci bianchi lessi
½ - 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di salsa tahini
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
fette di pane tostato, q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 56.7 mg

Proteine 14 g

Calorie 1133.8 kJ / 271 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 45.3 g

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