Borscht
TM5 TM6

Borscht

Ingredienti

  • 255 g di cipolla rossa, in quarti
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di barbabietole rosse cotte, in quarti
  • 850 g di brodo di carne
  • 60 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • prezzemolo fresco, per servire
  • panna acida (10% di grassi), per servire

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
623 kJ / 149 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
13 g
Grassi
10 g

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