Seitan

Seitan

4.3 23 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 15min

1 Ricetta completa

Ingredienti

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 119.5 g

Calorie 2837 kJ / 678 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 10.5 g

Carboidrati 27.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di seitan 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1h 30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpettone di seitan

Polpettone di seitan

50min

Polpette di soia

Polpette di soia

55min

Svizzere vegan

Svizzere vegan

1h

Formaggio vegano

Formaggio vegano

6h 40min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15min