Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
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Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Ingredienti

  • 550 g di cipolla, in quarti
  • 110 g di burro, a pezzi
  • 900 g di brodo di carne
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 4 fettine di Gruviera
  • 1 dose di pasta sfoglia, come da Libro Le mie ricette con Bimby

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
3929 kJ / 939 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
58 g
Grassi
71 g

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