Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

4.4 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Tartare

200 g di trancio di salmone fresco a pezzi (vedere consigli)
200 g baccalà dissalato, a pezzi (vedere consigli)
1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani in salamoia

Salsa di soia ai 3 pepi

20 g di salsa di soia
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di pepe bianco in grani
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.7 g

Calorie 883 kJ / 211 kcal

Grassi 14.1 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un po' di pepe 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1h

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2h

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Crema di patate con polpo

1h

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Crema di ceci con vongole

40min

Gamberi in salsa cocktail

10min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min