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Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
Tartare
-
200 g di trancio di salmone fresco a pezzi (vedere consigli)
-
200 g baccalà dissalato, a pezzi (vedere consigli)
-
1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani in salamoia
Salsa di soia ai 3 pepi
-
20 g di salsa di soia
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di pepe bianco in grani
-
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
211 kcal /
883 kJ
Proteine
20.7 g
Grassi
14.1 g
Carboidrati
0.4 g
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