Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

2 porzioni

Ingredienti

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.5 g

Calorie 2385 kJ / 570 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 78.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tavolo per due 12 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Ravioli di patate e gamberi

1h 20min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

1h 20min

Flan al topinambur

40min

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min