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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
Prep. 30min
Totale 2h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Gnocchi
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di latte intero
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino di grano
-
1 cucchiaio di origano secco
-
2 tuorli
Salsa al pomodoro
-
5 foglie di basilico fresche lavate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante (opzionale)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
125 g di mozzarella per pizza a fette
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19.6 g
Calorie
2021 kJ /
483 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
42.8 g
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