Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

4.7 115 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Gnocchi

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g
di latte intero
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di burro + q.b.
20 g
di semolino di grano
250 g
di origano secco
1 cucchiaio
tuorli
2

Salsa al pomodoro

foglie di basilico fresche lavate
5
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (opzionale)
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
400 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di mozzarella per pizza a fette
125 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 483 kcal / 2021 kJ

Proteine 19.6 g

Grassi 25.9 g

Carboidrati 42.8 g

Fibre 2.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alla romana 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1h 15min

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1h 40min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

2h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1h

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2h

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min