Tortillas di grano e fajitas di vitello
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Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.8 (17 valutazioni )

Ingredienti

Tortillas di grano

  • 250 g di farina
  • 50 g di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di acqua calda

Ripieno

  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di fettine sottili di vitello a strisce
  • 200 g di peperone rosso a strisce
  • 200 g di peperone verde a strisce
  • 150 g di cipolla dorata a fettine
  • ½ - 1 bustina di mix di spezie messicane
  • 1 - 2 pizzichi di sale (opzionale)
  • 50 g di Cheddar grattugiato
  • 50 g di panna acida

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1496 kJ / 358 kcal
Proteine
18.3 g
Carboidrati
26.03 g
Grassi
20.08 g
Fibre
2.37 g

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