Pagnotta di farro e semi di zucca

Pagnotta di farro e semi di zucca

4.2 25 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h 40min
1 pezzo

Ingredienti

  • di acqua
    240 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di farina di farro integrale
    400 g
  • di lievito madre essiccato
    35 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di semi di zucca
    100 g

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 2245 kcal / 9393 kJ
Proteine 97 g
Grassi 82.2 g
Carboidrati 269 g
Fibre 54.6 g

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