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Tarte Tatin di mele (senza glutine)
Prep. 20min
Totale 1h 25min
8 pezzi
Ingredienti
Mele
-
100 g di zucchero di canna
-
60 g di burro a pezzetti
-
½ limone (opzionale) la scorza grattugiata
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi
Impasto
-
50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
-
100 g di farina di castagne
-
50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
70 g di olio di oliva
-
110 g di bevanda a base di soia
Valori nutritivi per 1 pezzi
Calorie
539 kcal /
2262 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
21.3 g
Carboidrati
74.8 g
Fibre
8 g
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Senza glutine
9 ricette
Italia
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