Insalata di fave e pecorino
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Insalata di fave e pecorino

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 250 g di fave fresche sgranate (peso netto, peso lordo 1250 g)
  • 100 g di Pecorino romano in scaglie
  • 8 pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di insalata valeriana, lavata e asciugata
  • 1 pizzico di sale (opzionale)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di aceto balsamico

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
757 kJ / 181 kcal
Proteine
10.5 g
Carboidrati
4.4 g
Grassi
13.6 g
Fibre
4.1 g

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