Pesto ai fiori di zucca e pinoli
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Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Ingredienti

  • 150 g di fiori di zucca
  • 30 g di basilico fresco, le foglie lavate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 1 spicchio di aglio

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
895 kJ / 214 kcal
Proteine
7.5 g
Carboidrati
0.9 g
Grassi
20 g

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