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Pesto fresco del riciclo
Prep. 5min
Totale 10min
6 porzioni
Ingredienti
-
4 foglie di indivia belga lavate e a pezzi
-
4 foglie di lattuga tipo lollo, lavate e a pezzi
-
4 pomodorini ciliegia a metà
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di pinoli sgusciati
-
1 cucchiaio di gherigli di noci
-
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di pesto alla genovese
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.1 g
Calorie
782 kJ /
187 kcal
Grassi
17.6 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
2.1 g
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Fantasie di pesto
10 ricette
Italia
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