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Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
Chicche di pane
-
120 g di Parmigiano reggiano, stagionato almeno 36 mesi, a pezzi (2-3 cm)120 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
1 di spicchio di aglio
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
150 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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4 uova
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50 g di acqua
Salsa di pomodoro e piselli
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro
-
100 g di piselli freschi o congelati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
962 mg
Proteine
20.8 g
Calorie
1678.8 kJ /
401.3 kcal
Grassi
21.6 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
7.9 g
Carboidrati
29.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020
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