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Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di speck a cubetti
- 20 g di gherigli di noci
- 4 fettine di carne di manzo
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 25 g zucchero di canna
- 20 g di burro
- 40 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1966 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 40.5 g
- Carboidrati
- 26.9 g
- Grassi
- 22.2 g
- Fibre
- 4.1 g
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