Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

4.0 40 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 zucchine tonde
1100 g di acqua
60 g di cipolla
20 g di burro
50 g di pancetta di maiale a cubetti
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
fior di sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1245 kJ / 300 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova alla francese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli in salsa di ceci

40min

Peperoni alla piemontese

55min

Finocchi ripieni

1h

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Peperoni ripieni alla feta

55min

Fagottini verdi al vapore

45min

Zucchine alla menta

30min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Zucchine ripiene

1h 10min

Carote tiepide alla salvia

35min

Sformatini al cotechino

30min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min