Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

4.1 38 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

  • 4 zucchine tonde
  • 1100 g di acqua
  • 60 g di cipolla
  • 20 g di burro
  • 50 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
  • fior di sale a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 300 kcal / 1245 kJ
Proteine 17 g
Grassi 24 g
Carboidrati 4.5 g
Fibre 1.5 g

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