Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

4.2 72 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 20min
4 porzioni

Ingredienti

  • 50 g di anacardi non salati
  • 50 g di mandorle pelate non salate
  • 50 g di cipolla
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (coppa o filetto) 2-3 cm
  • farina tipo 00 q.b.
  • 50 g di vino bianco
  • 200 g di yogurt bianco magro, non zuccherato
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
    ½ cucchiaino di paprika piccante
  • ½ cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 478 kcal / 2000 kJ
Proteine 33.7 g
Grassi 34.3 g
Carboidrati 7.6 g
Fibre 2.2 g

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