Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

4.3 39 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
400 - 410 g di farina tipo 00
8 fili di erba cipollina fresca
50 g di burro a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 2606.5 kJ / 623 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 85.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Auguri papà 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Girelle con pesto di noci

50min

Polpette di carote

1h

Cocottine di zucca e ricotta

50min

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1h

Gnocchi di spinaci

55min