Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

4.2 102 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di riso per risotto tipo Carnaroli
200 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 16.3 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 1419.3 kJ / 339.2 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 48.7 g

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Presente anche in

La cucina lombarda 5 ricette
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