Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Krapfen di patate ripieni
Prep. 20min
Totale 2h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Krapfen
-
di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)500 g
-
di acqua700 g
-
di sale2 pizzichi
-
di farina tipo 0100 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua30 g
-
di zucchero10 g
-
uova (60 g cad.)2
-
di burro morbido30 g
-
farina tipo 0 q.b.
Ripieno ai funghi
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi porcini freschi puliti e a fette200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
farina tipo 0 q.b.
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
511.8 kcal /
2141.5 kJ
Proteine
10.5 g
Grassi
32.4 g
Carboidrati
44.7 g
Fibre
3.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
21 ricette
Italia
Italia
Sapori d'Italia
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cheesecake delle feste
4h 30min
Pane alle olive
2h 20min
Torta del cardinale
3h 30min
Pasta fresca (vegan)
1h 10min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Presnitz
2h
Taralli dolci speziati
55min
Coppe di Garibaldi
1h 5min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)
1h 40min
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Sfinci siciliani salati
3h 30min