Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

3.4 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a tocchetti
1500 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
200 g di spinaci baby freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.7 g

Calorie 1063 kJ / 254.1 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 39.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Caldi sapori 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di carote arrosto

1hod.

Zuppa di noci e sedano

35min.

Purè di carote e latte di cocco

50min.

Salsa di melanzane Bhurta

35min.

Cipolle ripiene di verdure

1hod. 20min.

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1hod.

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1hod. 20min.

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40min.

Crema di zucchine e anacardi raw

20min.

Branzino al lime e pistacchi

30min.

Sformato di fagioli dell'occhio

50min.

Insalata di sedano bianco

15min.