Purè di carote e latte di cocco

Purè di carote e latte di cocco

3.4 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua
750 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
½ cucchiaino di semi di cumino
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di latte di cocco
foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 380 kJ / 90 kcal

Grassi 3.8 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verdure in crema 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Stoemp (purea di verdure)

35min

Purè di carote speziato

50min

Salsa melanzane e mandorle

25min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2h 20min

Mousse di carote e sedano

40min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1h 55min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Purè di piselli

40min

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min