Minestra di miglio e filetti di gallinella

Minestra di miglio e filetti di gallinella

4.1 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

di filetti di gallinella (peso netto)
300 g
di zenzero grattugiato fresco
½ cucchiaino
di olive denocciolate (nere e/o verdi a piacere) a metà
15 g
di sedano a pezzi (2 cm)
20 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm)
40 g
di porro a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di miglio in chicchi
80 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 439 kcal / 1837 kJ

Proteine 30 g

Grassi 20 g

Carboidrati 37 g

Fibre 4 g

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