Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
Prep. 10min
Totale 3h 30min
6 pezzi
Ingredienti
-
10 g di lievito di birra fresco
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina di segale
-
300 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
1 cucchiaino di semi di finocchio
-
1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 pizzico di fieno greco
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
12.5 g
Calorie
1749 kJ /
418 kcal
Grassi
7.7 g
Fibre
6.1 g
Carboidrati
74.7 g
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