Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gelato
-
250
g di castagne, lessate e pelate (vedere consigli)
o 250 g di castagne precotte - 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 4 tuorli
- 200 g di crema di marroni
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di latte
- 30 g di burro
- 150 g di latte condensato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2197 kJ / 525 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 68.7 g
- Grassi
- 24.1 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Colorare le uova di verde
Nessuna valutazione
Semifreddo alle castagne
12h 15min
Orzata Valenciana
8 Std. 10 Min
Gelato al Primitivo di Manduria
24 Std. 30 Min
Budino di zucca e arancia
1 godz. 35 min
Budino al caffè
4 godz. 15 min
Gelato al pane
8h 30min
Budino al cioccolato bianco e caramello
24 Std. 30 Min
Bavarese al mandarino
4h 45min
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30min
Budino agli agrumi
3h 15min
Gelato al torrone
10 godz. 20 min