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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gelato alle castagne
Prep. 10min
Totale 10h 30min
8 porzioni
Ingredienti
Gelato
-
250 g di castagne, precotte250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g zucchero
-
4 tuorli
-
200 g di crema di marroni
Salsa al cioccolato
-
100 g cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di latte
-
30 g di burro
-
150 g di latte condensato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8.3 g
Calorie
2197 kJ /
525 kcal
Grassi
24.1 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
68.7 g
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Castagne
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