Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

3.5 11 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 50min
10 porzioni

Ingredienti

  • 150 g di latte
  • 30 g di miele
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 400 g di farina di farro + q.b.
  • 250 g di formaggio halloumi a pezzi
    250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
  • 80 g di scalogno a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
  • confettura di mirtilli a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 314.9 kcal / 1317.5 kJ
Proteine 10.8 g
Grassi 13.3 g
Carboidrati 40.9 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 4.8 g
Sodio 262.1 mg

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