Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (opzionale)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 801 kJ / 191.5 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno a casa tua 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Penne integrali in crema di cipolle e sesamo

45min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40min

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45min

Seppioline e gamberi gratinati

1h 10min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Involtini di spigola

40min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Frittata con battuto di fave

45min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min