Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.7 41 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 150 g di farro
  • 200 g di vongole veraci
    200 g di vongole, congelate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 pomodori ciliegino in quarti
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 162 kcal / 678 kJ
Proteine 7.5 g
Grassi 6.5 g
Carboidrati 18.4 g
Fibre 2.3 g

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