Dispositivi & accessori
Vellutata fredda di zucchine e menta
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
0.9 g
Calorie
226 kJ /
54 kcal
Grassi
5 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
1.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Un mare di freschezza
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Crema di carote e mandorle
40 Min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 Std.
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 Min
Crema fredda di zucchine
20 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 Std.
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2 Std.
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Vellutata di zucchine con feta
50 Min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 Min
Crema di finocchi
35 Min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min