Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sfogliata ai funghi
Prep. 30min
Totale 1h 40min
10 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
di farina tipo 0200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di acqua fredda80 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Ripieno
-
cipolla piccola a pezzi1
-
di burro70 g
-
di funghi porcini freschi a pezzi piccoli200 g
-
di sale3 pizzico
-
di pepe nero in polvere3 pizzico
-
di farina tipo 0040 g
-
di latte500 g
-
di noce moscata in polvere (opzionale)2 pizzichi
-
uovo1
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato80 g
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a fette150 g
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
298 kcal /
1247 kJ
Proteine
12 g
Grassi
19 g
Carboidrati
21 g
Fibre
2 g
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