Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

4.2 157 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio senza anima
1 foglia di alloro secca
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
650 g acqua
1 cucchiaino di sale
12 code di mazzancolle sgusciate e pulite
20 g di vino bianco secco
50 g di panna (35% di grassi)

50 g di latte intero
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.4 g

Calorie 1197 kJ / 286 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Risotto asparagi e fragole

35min

Risotto mele e radicchio rosso

40min

Risotto ai porri e burrata

35min

Risotto pere e Taleggio

40min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di patate e robiola

45min

Crema di piselli

45min

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

40min

Risotto bianco con porri e mela

30min

Vellutata di funghi

50min