Versioni compatibili
Questa ricetta è pensata per Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Non utilizzarla con modelli Bimby® precedenti poiché hanno capacità massime del boccale diverse.
TM31
TM5
TM6
Torta salata con bucce di patate
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato. Per queste ricette programma un po’ di tempo in più.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Purè di patate all'aglio
- 500 g di acqua
- 300 g di patate con la buccia (pulite e lavate) a dadini
- 4 spicchi di aglio
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 ½ cucchiaino di sale
Pasta sfoglia
- 200 g di burro, freddo
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo sbattuto
- Valori nutritivi
- per 8 porzioni
- Calorie
- 11946 kJ / 2858 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 208 g
- Grassi
- 210 g
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