Pane ragno
TM5 TM6

Pane ragno

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno

  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 120 g di Gouda a pezzi
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti

Terminare la preparazione

  • 20 g di semi di zucca
  • farina q.b.
  • 30 g di acqua
  • 5 g di bicarbonato di sodio
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 2 mandorle pelate
  • 2 olive nere denocciolate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1497 kJ / 357 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
51 g
Grassi
9 g
Fibre
4 g

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