Dispositivi & accessori
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Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle
Ingredienti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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50 g olio extravergine di oliva
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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1 bustina di zafferano in polvere
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350 g di riso Parboiled
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350 di verdure miste di stagione a tocchetti (peperoni, piselli, carote)
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200 g di gamberetti freschi sgusciati ed eviscerati
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10 mazzancolle pulite
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2 arance preferibilmente biologiche, una a cubetti e una a fette
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10 pomodorini ciliegia a metà
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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